校長日誌

　午前中、和菓子作りに同行しました。練り菓子の上生菓子で、「練り切り」という種類の「京嵐山」と「きんとん」という種類の「紅葉賀」を作りました。

　その後、渡月橋と天龍寺を散策しました。お昼を食べ、これから京都駅に向かい、帰りの途につきます。

　修学旅行３日目です。最終日となります。

　生徒1人1人が、体調管理に努め、これまで、全員が計画どおりに過ごせています。今日もみんな元気です。

　午前中に、1・３組は和菓子、２組は染め物、４組は八ツ橋作りの体験をします。その後、渡月橋周辺の散策となります。

　荷物は、各家庭に発送します。明日、届くと思いますが、諸事情で明後日以降となる場合もありますので、予めご了承ください。

　２日目の班別行動から、全員、無事にホテルに帰ってきました。

　天気も良かったので、１日外で、思ったより疲れて早めに帰って来た班もいましたが、予定どおりの行程で、楽しんで来たようです。左の写真は、帰還チェックの様子。

　帰ってきてから、夕飯です。みんな、良く食べてます。真中、右の写真は、今日の夕飯の様子です。

　修学旅行２日目も天候に恵まれ、秋晴れです。

　生徒は、全班、予定どおりにホテルを出発しました。

　私も生徒の行くところの多い、清水寺周辺を散策してきました。結構、観光客で混んでいます。

　左の写真は、三十三間堂です。朝、早いせいか空いていました。真中は、清水寺です。混んでいました。紅葉は色付きはじめたくらいです。３班くらいに会いました。右は、八坂神社です。

 　本部携帯は鳴ることはなく、ホテルの方にも何も連絡もなく、生徒たちは班別行動を楽しんでいると思います。生徒たちは、１７時３０分から１８時にホテルに戻ってくる予定です。

　修学旅行2日目です。

　体調不良者も出ず、みんな元気です。

　今日は、班別行動です。京都市内の行動が多いのですが、中には、大阪まで行く班もあります。ちょっと紅葉には早いようです。　

　初日の日程を無事に終了し、ダーワ・悠洛京都という、できたばかりのホテルに入りました。雰囲気のいいホテルです。写真左は、ホテルのエントランス。

　夕食は、バイキングですが、ライブキッチンです（写真右）。食事会場も和の雰囲気で（写真中）、おいしく、生徒もよく食べていました。

　体調不良者もでませんでした。

　阪神・淡路大震災で大きな被害を受けた長田地区にある「ふたば学舎」で、震災学習をしました。

　震災で講堂に避難して来た想定で、ダンボールを用いて個人のスペースを作り、おじいさんなら、赤ちゃんならどんな不便があるか考えるものでした。

　また、身の回りのもので、タンカの代わりのもので人を運ぶ体験もしました。

　場所を移動して、北野異人館周辺を散策しました。ちょっと時間が少なかったので、次回来ることがあったら、ゆっくり散策してみたいところです。

　みんな元気です。これから京都のホテルに向かいます。

　本日から、2泊3日で第２学年の修学旅行です。神戸・関西方面に行ってきます。

　東京駅に8時半集合で、全員、元気に集合しました。団体専用列車で、新神戸まで行きます。今日は、神戸で、震災学習があります。

　先週、中間考査が終わり、今週から平常授業です。

　この時期に、授業観察を行っています。今日の午後の５・６時間目には、３年２組の選択の授業があり、その中の「食品」の授業を参観してきました。

　今日は、「豆腐」を作る授業で、大豆から作るものでした。テレビでは見たことがありましたが、実際に作るところを見るのは初めてです。

　生徒は、手際よく動いて作っていきます。

　下の写真（左）は、途中の様子で、なべの中に「にがり」を入れた直後です。

　併せて、おからを使った定番の「卯の花」も作ります。

　写真（右）は、私にもお裾分けでいただいたものです。

　木綿豆腐で、おいしくいただきました。卯の花も、レシピどおり、調味量も分量に合わせて計量しての調理であったので、味もばっちしです。

　本日（23日）の午前中に本校を会場に、県内の家庭科の先生にお集まりいただき家庭科技術検定実技講習会が行われました。

　家庭科では、全国高等学校家庭科教育振興会が主催する「家庭科技術検定」の資格取得にも取り組んでいます。家庭科技術検定では、被服製作（和服・洋服）、食物調理、保育の分野があり、それぞれ４級から１級まであります。本校では、１級取得を目指しています。

　本日は、被服製作の新４級について、実際に生徒と同じように製作して、検定のポイントなどを学ぶ機会でした。